معرفی

دسته گروپ وسیله ای است برای اتصال به دستگاههای اسپرسوساز و تهیه اسپرسو.پرتافیلتر یا دسته گروپ که قطعا بدون این قطعه از اسپرسوساز، قهوه ی اسپرسویی هم نیست. رتافیلتر مخزن مخصوص قهوه ی آسیاب شده در قهوه ساز اسپرسو می باشد و تنها قطعه ای هم هست که کاملا از دستگاه جدا شده و دوباره متصل می شود و همچنین باید به صورت جداگانه آن را خریداری کرد. دسته گروپ که از جنس فلز برنج می باشد از یک سبد به نام سبد پرتافیلتر و یک دسته تشکیل شده است که به قسمت هد گروپ اسپرسو ساز متصل می شود. کارایی دسته گروپ به این صورت می باشد که قهوه ی آسیاب شده با درجه بسیار نرم را در سبد پرتافیلتر ریخته، به وسیله لولر قهوه سطح آن را صاف کرده و سپس پرتافیلتر را به قسمت مخصوص خود یعنی هد گروپ متصل می کنیم و بعد از اطمینان از قرار گیری صحیح پرتافیلتر، اسپرسو ساز را روشن می کنیم. پرتا فیلتر نازل دار، پرتافیلتری است که عصاره قهوه به وسیله یک خروجی به نام گروپ که در زیر سبد پرتافیلتر قرار دارد، از دسته گروپ خارج می شود. این پرتافیلتر ها به دو دسته تک گروپ و دو گروپ تقسیم بندی می شوند. از پرتافیلتر دوگروپ برای تهیه همزمان 2 شات اسپرسو استفاده می کنند. تعداد پرتافیلتر مورد نیاز برای هر دستگاه اسپرسو ساز، بستگی به تعداد هدگروپ دستگاه دارد که بسته به نوع کاربری دستگاه از یک تا هفت هد گروپ متغیر می باشد.